【店舗概要】店名:オールデイ・アフタヌーンティーラウンジ&バー「ニューヨークラウンジ」(1F)
営業時間:10:00~22:00(L.O.20:30)
※最新の営業時間はHPをご確認ください。
★公式サイト【プリンセスマーメイドアフタヌーンティー 販売概要】販売期間:2023年6月15日(木)~8月31日(木)
料金:平日4235円 土日祝日4675円
※消費税込・サービス料15%別
★公式サイト<メニュー内容>
※仕入れ状況により、食材やデザインが一部変更となる可能性あり
・セイボリー:シェフ特製3種のセイボリー
特製スコーン:スコーン/グジェール/ワッフル/コンフィチュール2種
・スタンド:
(上段)ココナッツとバタフライピーのヴェリーヌ/カシスのロリポップ/琥珀糖
(中段)杏仁パンナコッタとレモンジュレ/ブルーベリーヨーグルトオペラ
(下段)ピーチマカロン/レアチーズムース/マドレーヌ
・ドリンク:フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」、 挽きたてコーヒーなど、約30種類の中からおかわり自由
・オリジナルノンアルコールカクテル2種:各800円(消費税・サービス料15%込)※2種セットは1300円
【オプションセットメニュー/料金(消費税込・サービス料15%別)】
1.アフタヌーンティー+フィッシュ&チップスセット:平日 5218円/土日祝 5609円
2.アフタヌーンティー+ハーフサイズパスタセット:平日 5609円/土日祝 6000円
3.アフタヌーンティー+大人のご褒美パフェ~Tropical Mango~セット:平日 5653円/土日祝 6043円
<パティシエ/ 新美 伶奈(にいみ れな)>愛知県知多郡出身。
街のパティスリーで経験を積んだ後、2019年より、ストリングスホテル 名古屋にてパティシエとして勤務開始。
「パティシエになりたい!」そう思ったのは小学生の頃。家で毎年クリスマスケーキを作るのが好きであったこと、ケーキ屋でパティシエが綺麗にケーキを仕上げていくのを見て感動したこと がきっかけ。
また、食べることが大好きで、“食”にまつわる仕事がしたいと強く想うようになっていった。
「お客様の特別な日や楽しい思い出を演出できるような、美味しい素敵なお菓子を作っていきたいです!」